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Mostre
Cinema e Cibo per i ristoranti italiani in Canada e Nord america. Cinema
e Cibo per i ristoranti italiani in Canada e Nord america.
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work in progress
Mostre speciali: “cinema e fumetti”, “cinema e letteratura”,
“cinema e cibo”, “cinema e fantascienza”, …. Progetto
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ARCHIVIO IMMAGINI CINEMA
il cibo nel cinema. ingrandirle il materiale originale di archivio immagini cinema
pubblicato su sito è disponibile per mostre , allestimenti e proiezioni e
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ARCHIVIO IMMAGINI CINEMA
un premio ambito nell'ambito del cinema: la produzione e' ambientato in un fast food
e racconta la Metafora sul cibo e sulla sua degradazione, ma anche sulla
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COMUNICATO STAMPA
Cinema e cioccolato: ciok si gira dedicato ai professionisti e non, di Cortometraggi,
Spot e Story board Il cosiddetto “Cibo degli dei” è infatti a ragione
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Da lun
L'immagine di questo cibo che ricopre la donna mi ha intrigato e cinewsletter riceverai
inviti e notizie quotidiane dal mondo del cinema e particolarmente: da
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COMUNICATO STAMPA
Cinema & Cioccolato - Concorso “CIOK SI GIRA professionisti e non, di Cortometraggi,
Spot e Story board Il cosiddetto “Cibo degli dei” è infatti a ragione
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Una produzione Zone Attive in collaborazione con l
i confini tra arte, musica e cinema: la loro cortometraggio Spiral Con e musiche:
Barry Adamson videoclip Virgin Records) Sugar Water - Cibo Matto (Warner
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E CIOCCOLATA
Cinema & Cioccolato - Concorso. dedicato ai professionisti e non, di Cortometraggi,
Spot e Story board Il cosiddetto “Cibo degli dei” è infatti a ragione
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LE STREGHE DI SAN GIOVANNI
Ygramull LeMilleMolte, Archivio Immagini Cinema, Teatrinmovimento, Equobio di volti,
luoghi e situazioni, si giunge alla condivisione del cibo più semplice
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La Festa di San Giovanni promossa dal IX Municipio
contribuito: Aiab, Archivio Immagini Cinema, Brancaleone, Endaxi intersecarsi di volti,
luoghi e situazioni, si giunge alla condivisione del cibo più semplice
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Ciak, si mangia

E' il titolo di un "gustoso" articolo apparso a Marzo su "I Viaggi di Repubblica".
Vi si parla di ristoranti e cinema. Dei locali utilizzati come location. Degli indirizzi, dei prezzi, dei menù per "una serata d'autore".

Tanti i locali immortalati da film di successo, e questo oggi avviene più sovente di un tempo.
Perché?
E' da ricordare che una volta le pellicole si giravano quasi esclusivamente negli studios ed erano gli scenografi a creare con la loro fantasia scene e fondali ideali (come non pensare al celebre Rick's di "Casablanca"?).
Ora però, sempre più spesso si gira all'aperto e in luoghi reali: le tecniche di illuminazione e di presa diretta del sonoro sono più avanzate, le macchine da presa sono più maneggevoli, le troupes più snelle.
Si è creata una sinergia: le produzioni risparmiano tempo e danaro avendo a disposizione un set già allestito; i ristoranti aumentano in prestigio e pubblicità.
In più, cucina e decor assecondano lo stile del film, e ogni film o ogni regista trovano lo specchio del loro stile nei piatti o negli arredi di un ristorante. La pasta e ceci e la trippa alla romana di Otello alla Concordia danno profumo alla "Cena" di Ettore Scola; le atmosfere newyorkesi di Elaine's escono direttamente da un film di Woody Allen (1).

New York e Woody Allen, binomio inscindibile. Il grande regista ha celebrato vari luoghi gastronomici: "Elaine's" e "Stanhope" in "Manhattan", "Barbetta" in "Alice" e "Celebrity".
Lo "Stanhope" purtroppo oggi è semplicemente il caffè di un albergo elegante. "Elaine's" mantiene ancora l'atmosfera casalinga e rilassante; è sempre frequentato da attori, politici, personalità liberal e alternative. "Barbetta" è tra le più vecchie tavole italiane di New York. Piemontese al cento per cento nel menù e nell'arredamento (vi è pure un candeliere appartenuto ai Savoia).

Ne "Il grande Lebowski", il protagonista incontrava i suoi amici al "Dinah's" di Los Angeles. Un indirizzo popolare, a cavallo tra la tavola calda e il fast food, con buon cibo, buoni prezzi e servizio rapido… Specialità della casa: pollo fritto.

Sempre a Los Angeles abbiamo il "Yamashiro Restaurant", locale particolarmente interessante perché è servito da set non solo per il recente "Memorie di una Geisha" ma anche per "Sayonara" e "La casa da tè alla luna d'agosto". Sorto nel 1911 come pagoda per raccogliere una collezione d'arte orientale, da più di mezzo secolo, la bizzarra costruzione si è trasformata in un ristorante, ora completamente rinnovato nel decor, che offre una cucina fusion californiano-asiatica…

A Pasadena in California troviamo il "Bahooka" celebrato in "Paura e delirio a Las Vegas". Stile e arredi, bambù e gusci di tartaruga, ricreano uno scenario da isola dei Mari del Sud. Si mangia circondati da acquari (un centinaio in tutto il ristorante)… Anche il menù e i cocktail sono esotici…

Da ricordare infine un locale australiano, ma il film che lo ha reso famoso in tutto il mondo è americano. Siamo a Sydney e il ristorante è il "Forty One". Qui si incontrano i due antagonisti di "Matrix".
Il "Forty One" unisce alla vista panoramica della città e del porto la peculiarità di una cucina innovativa… L'accoglienza avviene attraverso un giardino orientale, per far scivolare piacevolmente l'ospite nel relax necessario a gustare le portate… i cui sapori mediterranei e i prodotti del continente australiano s'incontrano in un'impronta gastronomica di scuola europea, francese in particolare.

nota
(1) Ernesto Fagiani.
Uno dei pochi film che fa eccezione alla regola oggi imperante è "Big Night" di Stanley Tucci e Campbell Scott. Il ristorante, che è al centro della pellicola, in realtà non esiste.

Alberto Castagna maestro di cinema che per 30 anni mi ha insegnato a raccogliere montagne di immagini stamane in silenzio se ne è andato...27 settembre 2009 ..Immaginlibrerie di Roma

Ciak, si mangia

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